Bagaimana Cara Membuat Black Garlic Anti Gagal

Nah kali ini Kita akan coba membagi Cara Membuat Black Garlic atau Black garlic sebagai pengetahuan saja bagaimana seh pembuatannya. Namun perlu kami sampaikan, pembuatan Black Garlic diawal awal proses akan membuat ruangan menimbulkan bau bawang yang menyengat dari uap yang di hasilkan oleh proses fermentasi ini.

Kami sampaikan Cara Membuat Black Garlic ini juga perlu anda pertimbangkan tentang waktu prosesnya yang lama, belum lagi memakan biaya Listrik PLN nya ditambah lagi Kegagalannya. Kalau memang anda hanya membutuhkan untuk di konsumsi sedikit alangkah baiknya anda membeli dipenjual Black Garlic. Terkadang orang juga tidak mau Ribet dalam proses pembuatannya sehingga memilih untuk membeli saja.

Beda lagi kalau anda mengetahui cara pemasarannya sehingga tertarik untuk menjual Black Garlic sehingga artikel Cara Membuat Black Garlic ini bisa anda pakai sebagai referensi. Kalau untuk konsumsi sendiri dan anda buat saya rasa kebanyakan dan belum lagi prosesnya yang lama serta biaya Listrik PLN.

Alangkah baiknya juga jika tujuan mengkonsumsi Black Garlic ini untuk kesembuhan, Anda membeli ke penjual Black Garlic. Dengan membeli maka anda niatkan juga untuk berbagi rezeki kepada orang lain, sehingga niat amal anda ini mempunyai nilai tersendiri juga untuk kesembuhan, Bisa Jadi 🙂

Nah Langsung saja berikut ini Cara Membuat Black Garlic sederhana Anti gagal yang sudah di uji coba dan terbukti keberhasilannya.

Langkah Pertama Cara Membuat Black Garlic:

Siapkan alat untuk proses fermentasi berupa penghangat dengan suhu 60 – 70 derajat yaitu Magijar atau Magicom. Kalau Magijar memang dikhususkan untuk penghangat saja sedangkan kalau magicom ada tombol penghangat dan pemasak nasi. Kalau anda menggunakan Magicom selalu posisikan pada tombol penghangat, jangan di tombol pemasak nasi karena suhunya terlalu tinggi, saran kami gunakan magijar aja. Kemudian taruh di tempat terpisah dari yang lain ya, jauhkan dari jangkauan anak anak atau jangkauan yang tidak suka bau bawang karena proses pembuatan Black Garlic kurang lebih memerlukan waktu selama 2 minggu full.

Langkah Kedua Cara Membuat Black Garlic:

Siapkan Bahannya berupa bawang putih tunggal atau bawang bonggolan yang bersiung , pilih yang segar yang memang sudah kering dan tua. Setelah memilih bahan bawang putih yang baik kemudian taruh tisu kedalam penghangat nasi yang akan digunakan, fungsi dari tisu tersebut adalah guna untuk mengatur kelembaban di dalam penghangat nasi.

Buatlah sarangan yang terbuat dari tusuk sate dan dirangkai dengan menggunakan benang sesuai ukuran bunderan dari penghangat nasi. Nah setelah membuat sarangan, penghangat nasi atau magijar dihidupkan selama dua minggu ya. Pada saat proses pembuatan Black Garlic selama 10 hari jangan lupa penghangat nasi dibuka setiap 4 hari sekali dan di rolling penataan bawangnya agar kematangannya merata.

Selama pembuatan Black garlic atau Black Garlic kalau anda menggunakan Magicom bukan magijar, maka Penghangat nasi dihidupkan dalam posisi yang warm atau hangat , bukan dalam posisi yang cook atau memasak. Untuk mempermudah dalam mengingatnya maka Buatlah catatan Kapan awal menancapkan penanak nasi sampai masanya selesai yaitu 10 hari.

Dan yang terakhir apabila sudah yakin dengan proses yang telah dilakukan maka Black Garlic siap untuk dikonsumsi. Rasa Black Garlic setelah Lebih Dari 10 hari proses fermentasi adalah seperti dodol yang kenyal manis dan asam.

Itulah sekilas tentang Cara Membuat Black Garlic Nah sekarang di bawah ini kita jelaskan lagi atau kita dokumentasikan ya biar mahir di dalam Membuat Black Garlic , Kita simak sekali lagi :

Sekarang kita akan coba mendokumentasikan sekali lagi tentang cara pembuatan Black Garlic lanang diatas. Peralatan yang diperlukan pastinya So simple banget ya, pertama Magijar atau MagicCom , Rekomendasinya seh pakai Magijar aja.

Selanjutnya.. kita siapkan dua buah kardus dan kita potong bundar seukuran bagian dalam bawah dari Magicom. Kadang Kardusnya yang kita dapatkan sudah nampak tidak bersih, sebenarnya enggak masalah karena ini hanya masalah pembatas. Walaupun sudah dipakai berulang-ulang kali atau berkali kali dipakai terus, karena memang kardus ini bisa dipakai terus dalam arti kata selama tidak basah dan masih bisa menyerap air. Selanjutnya kita membutuhkan kain , kain ini tidak harus kain yang baru asalkan kain sudah bersih ya, Kita butuh 2 untuk atas dan bawahnya.

Yang perlu anda pastikan adalah bawang lanang yang akan kita proses, pastikan bahwa bawang lanang nya memang sudah pilihan kita pilih dari yang terbaik dengan kondisi yang baik dan juga bersih sehingga hasilnya juga akan menjadi baik.

Itu tadi peralatan dan bahan bahan yang dibutuhkan, Selanjutnya saya akan mendokumentasikan Bagaimana Cara Membuat Black Garlic nya.

Pertama kita letakan salah satu kardus yang sudah di potong bundar seukuran dasaran dari magijar di bagian bawah, tujuannya adalah agar bawang yang kita proses tidak terkena langsung pada elemen pemanas dari magijar itu sendiri, sehingga kualitas bawang nantinya menjadi baik.

Selanjutnya kita siapkan kain yang tadi sudah kita disiapkan untuk bagian dasar atau bawahnya, tujuan dari kain ini adalah untuk menyerap cairan hasil dari penguapan, ketika bawang itu diproses Karena panasnya dari Magic Com maka bawang itu sendiri akan mengeluarkan bisa kita bilang minyak bawang dan itu akan diserap oleh kain yang ada di bagian bawahnya.

Kemudian kita masukkan bawang putih lanang nya.

Pada lapisan pertama ini bawang Putih lanang hanya satu lapis saja dalam arti kata kita susun secara rapi dan tidak bertumpuk, mengingat peralatan yang kita gunakan adalah sederhana, dimana proses penguapan atau pemanasan masih belum memiliki sirkulasi yang cukup baik sehingga lapisan bawang yang kita buat pada bagian bawah ini cukup satu lapis saja (Tidak sampai bertumpuk), agar nanti panas bisa terserap secara merata.

Setelah itu kita tutup, lalu kita masukkan lagi potongan kardus bundar yang tadi sudah kita siapkan. Kalau tujuan kardus di sini Yang kedua kita hanya sebagai pembatas, opsional untuk kardus yang kedua, bisa diberikan atau bisa tidak. Hanya untuk memudahkan kita ketika nanti kita akan mengambil lapisan-lapisan dari bawang yang kita proses. Oh ya proses ini nanti akan membutuhkan waktu kurang lebih 9 – 10 hari ya, secara total.

Untuk lapisan yang kedua kita juga buat hanya satu lapis aja usahakan bawang tidak tertumpuk dan tertata dengan rapi. Ketika lapisan kedua sudah tersusun dengan rapi dan kita tutup.

Ini adalah proses hari pertama Cara Membuat Black Garlic dimana kita baru memulai dari proses produksi bawang putih lanang ini, seperti tadi di jelaskan prosesnya adalah 8 – 10 hari, Namun pada hari ke-4 kita perlu membalik posisi bawang, di mana Bawang lapisan atas akan kita pindahkan ke bawah Demikian juga sebaliknya. Semisal Kalau sekarang hari Sabtu dan kita akan memproses pembalikan bawang ini pada hari rabu.

Kalau kita menggunakan magijar memang selalu dalam posisi penghangat, jadi kita tidak kuatir suhunya kepanasan. namun jika kita menggunakan magicom ada dua tombol yaitu Penghangat dan Tombol memasak. Tombol memasak ini suhunya terlalu tinggi sehingga jangan sampai tertekan tombol ini bisa bisa Bawang Putih Tunggal yang kita proses bisa gagal. Terkadang bisa saja kesenggol anak anak kita yang iseng bermain sehingga posisinya berubah bukan pemanas lagi, maka kita taruh di tempat yang aman.

Nah sekian sedikit pengetahuan sederhana tentang Cara Membuat Black Garlic Anti Gagal yang bisa anda praktekan.