BAWANG PUTIH HITAM APAKAH ANDA SUDAH MENGETAHUINYA? SERTA APA MANFAAT Black Garlic ?
Dari Judul diatas Bawang Putih Hitam Lebih Baik Beli Atau Bikin Sendiri? Maka Langsung Saja di Paragrap atas kita bahas tentang itu. Terserah anda mau beli atau bikin sendiri NAMUNÂ perlu kami sampaikan, pembuatan Black Garlic diawal awal proses akan membuat ruangan menimbulkan bau bawang yang menyengat dari uap yang di hasilkan oleh proses fermentasi ini.
Kami sampaikan Cara Membuat Black Garlic ini juga perlu anda pertimbangkan tentang waktu prosesnya yang lama, belum lagi memakan biaya Listrik PLN nya ditambah lagi Kegagalannya. Kalau memang anda hanya membutuhkan untuk di konsumsi sedikit alangkah baiknya anda membeli dipenjual Black Garlic. Terkadang orang juga tidak mau Ribet dalam proses pembuatannya sehingga memilih untuk membeli saja.
Beda lagi kalau anda mengetahui cara pemasarannya sehingga tertarik untuk menjual Black Garlic sehingga artikel Cara Membuat Black Garlic ini bisa anda pakai sebagai referensi. Kalau untuk konsumsi sendiri dan anda buat saya rasa kebanyakan dan belum lagi prosesnya yang lama serta biaya Listrik PLN.
Alangkah baiknya juga jika tujuan mengkonsumsi Black Garlic ini untuk kesembuhan, Anda membeli ke penjual Black Garlic. Dengan membeli maka anda niatkan juga untuk berbagi rezeki kepada orang lain, sehingga niat amal anda ini mempunyai nilai tersendiri juga untuk kesembuhan, Bisa Jadi 🙂
DAFTAR ISI ARTIKEL
- 1 Black Garlic atau Black Garlic
- 2 Apakah Ada Black Garlic ?
- 3 Asal Black Garlic
- 4 Jurnal Penelitian Black Garlic
- 5 Kandungan Black Garlic
- 6 Rasa Black Garlic
- 7 Bagaimana Rasa Black Garlic ?
- 8 Kegunaan Black Garlic
- 9 Apa Manfaat Black Garlic Bagi Kesehatan ?
- 10 Berikut Ini 15 Manfaat Bawang Putih Hitam :
- 11 Manfaat Black Garlic Untuk Pria
- 12 Manfaat Black Garlic Untuk wanita
- 13 Black Garlic sebagai sumber antioksidan
- 14 Manfaat Black Garlic untuk kecantikan
- 15 Manfaat Black Garlic untuk diabetes
- 16 Manfaat Bawang Putih Untuk Flek Hitam di Wajah
- 17 Black Garlic Untuk Kolesterol
- 18 Bawang Putih Hitam Untuk Maag
- 19 Manfaat Black Garlic Untuk J4ntung
- 20 Black Garlic Untuk Asam Urat
- 21 Manfaat Black Garlic Dan Madu
- 22 Manfaat Black Garlic Untuk Asam Lambung
- 23 Black Garlic Untuk Darah Tinggi / Hipertensi
- 24 Manfaat Bawang Putih Hitam Untuk Stroke
- 25 Khasiat Black Garlic Untuk Kejantanan
- 26 Bolehkah Ibu Menyusui makan Black Garlic ?
- 27 Cara Membuat Black Garlic
- 28 Cara Membuat Black Garlic Yang Benar
- 29 Bawang Hitam Yang Gagal
- 30 Cara Konsumsi Bawang Hitam
- 31 Aturan Makan Black Garlic
- 32 Cara Menyimpan Black Garlic
- 33 Harga Bawang Hitam
- 34 Harga Black Garlic per ons
- 35 Harga Black Garlic 1kg
Black Garlic atau Black Garlic
Hai hai saat kalian membuka artikel ini pasti bertanya-tanya juga emang ada ya Bawang Putih Hitam itu? Lah gimana ceritanya bisa hitam kan bawang cuma ada 2 yakni bawang merah dan bawang putih doang. Biar ngga penasaran oke mari kita kupas satu persatu ya guys…….
Apakah Ada Black Garlic ?
Jawabannya tentu ada. Karena selain di Indonesia, Bawang Putih Hitam ini juga sudah terkenal loh, seperti di Thailand Black Garlic ini sudah menjadi resep turun-temurun bagi resep kesehatan. Di Amerika Serikat, Black Garlic ini juga menjadi bahan tambahan pada masakan.
Asal Black Garlic
Nah, Bawang Putih Hitam itu guys berasal dari hasil fermentasi bawang putih tunggal yang difermentasi pada suhu cukup tinggi sekitar 60-80 derajat celcisus dengan kelembapan 70-90% dengan waktu yang cukup lama yakni 10-40 hari.
Nah hasil dari fermentasi ini akan mengubah warna dari bawang yang awalnya berwarna putih menjadi hitam dan juga mengubah zat kimia yang terkandung dalam bawang putih tersebut sehingga aromanya pun berkurang.
Selama proses pemanasan, senyawa tidak stabil dan tidak berbau sedap di bawang putih dibuah menjadi senyawa stabil dan tidak berbau. Bawang putih bisa menjadi bawnag hitam jika mengalami reaksi Mailard. Nah sampai sini faham ya guys? Hehe gak bertanya-tanya lagi kan yaa…
Jurnal Penelitian Black Garlic
Kenedy, Ikhlas Nurjaman (2018) dalam penelitiannya yang berjudul “Pengaruh Suhu dan Lama Fermentasi pada Pembuatan Black Garlic terhadap Aktivitas Antibakteri” menyatakan bahwa semakin lama proses fermentasi dan juga semakin tinggi suhu fermentasi dapat berpengaruh terhadap aktivitas antibakteri Escherichia Coli sehingga menghasilkan kualitas yang lebih baik.
Kandungan Black Garlic
Meskipun dari tampilan memang tidak menarik, tapi jangan meremehkan, bawang ini memiliki kandungan khasiat yang tidak kalah dengan bawang putih.
Black Garlic ini mengandung antioksidan dua kali lebih banyak dari bawang putih mentah dan juga memiliki S-Allycyteine yakni senyawa alami yang terbukti dapat mencegah kanker.
Black Garlic ini juga memiliki kandungan karbohidrat, berbagai asam amino dan turunannya (Leusin, Isoleusin, Fenilalalin, Tirosin, SAC), senyawa fitokimia (Polifenol dan Flavonoid).
Rasa Black Garlic
Bagaimana Rasa Black Garlic ?
Pasti kalian juga bertanya-tanya gimana ya rasanya Black Garlic itu, masa rasa gosong. Noo!!! salah besar jika kalian berfikiran seperti itu. Karena diluar dugaan dong rasa Black Garlic ini sedikit manis, memiliki tekstur lembut, gurih dan juga kenyal. Semacam jajan jajan gitu hehe
Kegunaan Black Garlic
Walaupun ada proses fermentasi selama kurang lebih satu bulan, bukan berarti Black Garlic ini menjadi tidak sehat, justru banyak sekali manfaat yang didapat dari Bawang Putih Hitam ini. Lalu apa saja sih kegunaan ataupun manfaat Black Garlic ini. Oke kita akan bahas satu-persatu dibagian bawah ini ya guys..
Apa Manfaat Black Garlic Bagi Kesehatan ?
Berikut Ini 15 Manfaat Bawang Putih Hitam :
Manfaat Black Garlic Untuk Pria
- Mengatasi ej4kul4si Dini
Para pria yang tidak mampu menahan ej4kul4si dalam waktu lama dapat disebut ej4kul4si dini. Tak ada habisnya, kandungan allicin pada Black Garlic membantu melancarkan peredaran darah ke organ s3ksu4l. Selain itu, dapat membangkitkan hormone testosterone yang dapat meningkatkan peforma saat melakukan hubungan s3ksu4l
- Meningkatkan L1bido
Bawang Putih Hitam memiliki senyawa yang berfungsi sebagai afrodisiak. Nah afrodisiak ini adalah kategori makanan/minuman yang dapat meningkatkan gairah s3ksu4l bagi orang yang mengkonsumsinya. Sehingga Black Garlic ini sangat baik untuk pria.
- Mengatasi Impot3nsi
Salah satu kandungan yang ada pada Black Garlic yakni senyawa allicin mampu mengatasi permasalahan impot3n atau lemah sy4hwat. Senyawa ini yang befungsi sebagai afrodisiak dan dapat membangkitkan hormone s3rotonin yang akan memicu gairah berhubungan.
Manfaat Black Garlic Untuk wanita
Para wanita tentunya mengeluhkan berbagai macam masalah kecantikan, kesehatan bahkan perihal berat badan. Nah Black Garlic ini hadir diantara kita semua untuk menjawab semua keluhan para wanita tentunya.
Bawang Putih Hitam sangaaat banyak sekali manfaat dan khasiatnya, diantaranya dapat digunakan untuk mencegah penuaan dini, mencegah k4nker serviks, sebagai pencegah jerawat yang meradang, menghilangkan flek hitam dan tentunya Black Garlic ini juga dapat digunakan untuk mengurangi lemak dengan kata lain dapat digunakan untuk program diet.
Black Garlic sebagai sumber antioksidan
Dalam Black Garlic juga terdapat kandungan antiiflamasi yang jika orang mengonsumsinya minim mengalami peradangan. Disisi lain Bawang Putih Hitam ini juga memiliki kandungan antibakteri yang berarti jika kalian mengalami luka luar, infeksi akan susah terjadi jika kalian rutin mengonsumsi Black Garlic ini.
Manfaat Black Garlic untuk kecantikan
Black Garlic ternyata juga bisa digunakan untuk dunia kecantikan loh guys. Hal ini sudah digunakan sejak lama di berbagai Negara seperti China, Jepang dan juga Korea Selatan. Black Garlic ini dapat digunakan sebagai penghilang komedo, pencegah jerawat, mencegah penuaan dini, menghilangkan bekas luka, menghilangkan kandungan merkuri berbahaya. Yaps itu semua dapat diatasi karena terdapat kandungan antioksidan dan juga minyak atsiri, Vitamin A yang juga bersifat anti-inflamasi dan antibacterial.
Manfaat Black Garlic untuk diabetes
Didalam Black Garlic ini terdapat kandungan Allicin yang dipercaya dapat menjadi anti-diabetes. Allicin ini dipercaya dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap normal. Juga Black Garlic ini memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi sebagai penurunan risiko diabetes dan juga membantu mencegah terjadinya komplikasi akibat penyakit tersebut.
Manfaat Bawang Putih Untuk Flek Hitam di Wajah
Ternyata bawang putih bisa digunakan untuk menyamarkan bahkan menghilangkan flek hitam di wajah loh guys. Terdapat kandungan zat besi, kalsium, karbohidrat dan Vitamin C didalamnya yang sangat berkhasiat. Memang membutuhkan waktu agak lama, namun jika kalian rutin menggunakan bawang putih yang telah dihaluskan ini hasilnya akan lebih maksimal.
Black Garlic Untuk Kolesterol
Kolesterol sebenarnya baik untuk ntubuh, namun jika kadar kolesterol terlalu tinggi juga bisa membahayakan kesehatan tubuh. Tetapi tidak usah khawatir lagi, Karena Black Garlic ini menjadi salah satu obat yang sangat mujarab untuk penderita kolesterol.
Bawang Putih Hitam Untuk Maag
Black Garlic ternyata juga sudah dipercaya diberbagai Negara untuk mengatasi maag ringan hingga maag kronis. Kandungan antioksidannya juga dapat menangkal bakteri maupun virus yang mengganggu lambung. Memang tidak langsung sembuh dengan sekali pengonsumsian, namun jika kalian rutin akan menyembuhkan penyakit maag ini.
Manfaat Black Garlic Untuk J4ntung
Black Garlic juga memiliki peran penting terhadap jantung. Bawang Putih Hitam memiliki zat yang mampu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat di dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang rendah bisa meningkatkan kesehatan j4ntung.
Black Garlic Untuk Asam Urat
Sering kali asam urat menyerang secara tiba-tiba dan tentunya untuk penanganan pertama tidak mungkin langsung dibawa ke dokter kan. Nah maka dari itu ada penanganan herbal yang bisa menggunakan Black Garlic ini yang tentunya mudah dijumpai di dunia perbumbuan di rumah.
Black Garlic ini memiliki kandungan antioksidan yang befungsi dapat melindungi persendian seseorang. Kandungan antioksidan ini bisa mencegah radikal bebas dan oksidasi yang bisa menyebabkan radang pada sendi yang sakitnya luar biasa.
Manfaat Black Garlic Dan Madu
Dengan kandungan yang begitu banyak manfatanya Black Garlic juga memiliki khasiat yang sangat ampuh jika digabungkan dengan madu. Diantaranya dapat cepat mengobati kolesterol, membantu mengobatan sakit kanker dan jantung, sebagai obat asam urat, mengontrol tekanan darah, menurunkan berat badan, memperbaik sirkulasi darah, meningkatkan stamina.
Tidak hanya itu, ternyata campuran Black Garlic dan juga madu bisa digunakan untuk olesan kue, steak daging dan juga makanan lainnya untuk menambah kelezatan.
Manfaat Black Garlic Untuk Asam Lambung
Asam lambung sering sekali datang secara tiba-tiba yang disebabkan oleh kesalahan dalam pola makan. Didalam Black Garlic ini memiliki kandungan anti inflamasi yang bermanfaat bisa meredakan nyeri dan juga peradangan. Sehingga sangat baik penggunaan Black Garlic ini untuk pengguna asam lambung.
Black Garlic Untuk Darah Tinggi / Hipertensi
Black Garlic ini juga bisa mengatasi darah tinggi loh dan menormalkan tekanan darah. Hal ini dikarenakan adanya kandungan organosulfur yang mampu melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat mengalir lebih lancar dan juga tidak menekan dinding arteri.
Manfaat Bawang Putih Hitam Untuk Stroke
Kandungan antioksidan dan juga antibakteri yang ada dalam Black Garlic ini juga dapat mengatasi penyakit stroke. Black Garlic ini juga berisi senyawa antikoagulan yang berfungsi sebagai pencegahan stroke karena dapat melancaran peredaran darah dan juga mengontrol tekanan darah tinggi.
Khasiat Black Garlic Untuk Kejantanan
Tidak hanya sebagai mengatasi masalah kesehatan saja, namun Black Garlic ini mampu untuk meningkatkan kejantanan pria, sehingga tidak heran jika melihat sejumlah pria yang memakan Black Garlic mentah-mentah sebagai suplemen khusus saat akan menjalankan aktivitas sehari-hari.
Terdapat beberapa khasiat Black Garlic untuk k3jantanan pria diantaranya untuk menjaga kesehatan prost4t pria dewasa, meningkatkan gairah s3ks, meningkatkan stamina tubuh, mengatasi bau badan.
Bolehkah Ibu Menyusui makan Black Garlic ?
Jawabannya sangaaat aman kokk. Karena didalam Black Garlic terdapat kandungan galactagogue dan juga allicin yang sejak dulu digunakan sebagai obat untuk merangsang produksi ASI sehingga dapat menghasilkan ASI yang lebih banyak. Tapi dengan catatan, asal si bayi tidak menunjukkan adanya reaksi alergi, jika terdapat alergi maka lebih baik dihentikan saja.
Cara Membuat Black Garlic
Cara Membuat Black Garlic Yang Benar
Cara membuat Black Garlic ini cukup simple dan mudah banget diaplikasikan kok guys. Pertama cara fermentasinya yaitu dengan memasukkan bawang putih pada mangkuk stainless dan ditutup dengan kertas alumunim foil.
Lalu masukkan mangkuk ini ke dalam oven yang memiliki suhu 30-40 derajat celcius selama 40 – 90 hari.
Sebenarnya bisa saja proses fermentasi ini dilakukan dalam jangka waktu 40 hari, namun hasil akan berbeda dengan yang di fermentasi selama 90 hari. Ohiya jangan lupa melakukan pengecekan setiap 4-5 hari sekali ya guys untuk mencegah terjadinya perubahan suhu.
Bawang Hitam Yang Gagal
Tidak semua orang bisa langsung berhasil dalam mengolah fermentasi Black Garlic ini. Tentu ada yang gagal dan mengakibatkan tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Lalu bagaimanakah cirri-ciri Black Garlic yang gagal itu.
Baikk kita akan beberkan ciri-cirinya. Yang pertama warna dari bawang tidak menjadi hitam dan juga tidak menjadi putih jadi kayak kuning gitu guys. Lalu untuk tekstur menjadi berlendir dan sedikit bau.
Cara Konsumsi Bawang Hitam
Aturan Makan Black Garlic
Untuk mendapatkan manfaat Black Garlic sesuai dengan yang diinginkan maka harus memperhatikan dosis-dosis tertentu. Diantaranya :
- Untuk Penyembuhan Penyakit
Mengkonsumsi 2 butir Bawang Putih Hitam sebanyak 3x sehari. Dikonsumsi setelah makan agar tidak merusah sistem pencernaan.
- Untuk Menjaga Kesehatan
Mengkonsumsi 3 butir Bawang Putih Hitam dalam sehari yakni pagi, siang maupun sore. Namun jika ingin mendapatkan stamina tambahan lebih baik dikonsumsi pagi hari
- Untuk Program Diet
Untuk memenuhi program diet kalian bisa mengonsumsi 3x sehari sebanyak 2 butir untuk tiap kali konsumsi.
Cara Menyimpan Black Garlic
- Simpan dalam tempat tertutup
- Simpan dalam tempat yang sejuk
- Jauhkan dari daerah yang lembab
- Hindari cahaya matahari secara langsung
Harga Bawang Hitam
Harga Black Garlic per ons
Harga Bawang Putih Hitam ini memang terbilang cukup mahal karena seimbang dengan berbagai manfaat dan melalui proses fermentasi yang panjang. Juga belum banyak ditemui dipasaran karena minimnya produser Bawang Putih Hitam ini. Harga per ons Bawang Putih Hitam yakni Rp. 35.000
Harga Black Garlic 1kg
Harga Bawang Putih Hitam ini memang terbilang cukup mahal karena seimbang dengan berbagai manfaat dan melalui proses fermentasi yang panjang. Juga belum banyak ditemui dipasaran karena minimnya produser Bawang Putih Hitam ini. Harga per kg Bawang Putih Hitam yang paliing murah yakni Rp. 250.000
Dimana Jual Black Garlic Dahzat dan Beli Black Garlic Dahzat?
Nah karena minimnya produser Black Garlic disekitaran kita, maka tidak banyak dan tidak mudah Black Garlic ditemui disekitaran kita. Namun ada produsen yang sudah terpercaya dan jujur sejak dahulu mengawali Jual Black Garlic dengan merk DAHZAT. Oleh karena itu kalian dapat membeli Black Garlic melalui Link WA ini ==> KLIK DISINI Anda akan mengarah ke Chat WA Langsung atau jika ingin menyimpan nomornya silahkan di Nomor 0823-3313-7860 atau 0813-3144-5889